Las zonas
Preparación (tablas, cuchillos), cocción (ollas, sartenes), lavado (fregadero) y almacenamiento (alimentos). Mantén cada utensilio en su zona.
Zonas y qué va en cada una
1. Zona de preparación
Cuchillos, tablas y bols cerca de la encimera.
2. Zona de cocción
Ollas y sartenes junto a la cocina.
3. Zona de lavado
Productos de limpieza y paños bajo el fregadero.
4. Almacenamiento
Alimentos por categorías y a la vista.